Firik
Süt olum döneminde hasat edilip ateşte kavrulan yeşil buğday; is kokulu, tütsülü aromasıyla ayrışan geleneksel tahıl.
Ürünü inceleBAKLİYAT
Nohut, kırmızı ve yeşil mercimek, fasulye, bulgur ve pirinç dahil 23 çeşit bakliyat; elenmiş, taş ve renk ayıklamalı olarak toptan sevk edilir.
Bakliyat kategorisi 23 üründen oluşur: 8 mm ve 12 mm nohut, kırmızı yaprak ve kırmızı futbol mercimek, yeşil ve sarı mercimek, dermason ve çalı fasulye, barbunya, kırmızı ve siyah fasulye, mas fasulye, börülce, bakla, köftelik ve pilavlık bulgur çeşitleri, firik, aşurelik buğday, baldo pirinç ve mısır bu grubun temelini kurar. Nohut, 2.500 hektarlık kendi plantasyonlarımızdan gelir; diğer kalemler bölgenin hasat alanlarından tedarik edilir.
Ürünler elek, taş ayırıcı ve optik renk ayıklama hatlarından geçirilir; nem ve safiyet kontrolleri ISO 22000 ve HACCP kapsamındadır. Yılda 6.000 ton tarım bazlı üretim yapan grubumuzda her ay TIR ve konteyner bazında sevkiyat gerçekleşir. Perakende ambalaj ve dökme yükleme talepleriniz için bize yazabilirsiniz.
Esmer Köftelik Bulgur
Kepeği büyük ölçüde korunan, koyu renkli ince kırım köftelik bulgur; daha yoğun buğday tadı ve daha yüksek lif içeriği.
Ürünü incele
Dermason Beans
İnce kabuklu, düzgün taneli Dermason kuru fasulyesi; pişirmede yumuşak dokusu ve dağılmayan yapısıyla toplu tüketime uygundur.
Ürünü incele
Çalı Fasulye
Çalı fasulye, iri ve etli taneleriyle uzun pişirmeye dayanan, sulu yemeklerde dolgun bir kıvam veren kuru fasulye çeşididir.
Ürünü incele
Börülce
Göbeğindeki siyah lekesiyle tanınan börülce, kısa sürede pişen ince kabuklu yapısıyla zeytinyağlı ve salata üretimine uygundur.
Ürünü incele
Barbunya
Kırmızı benekli kabuğu ve nişastalı dokusuyla barbunya, pişirmede kestanemsi bir tat veren geleneksel bir kuru baklagildir.
Ürünü incele
Baldo Pirinç
İri ve tombul taneli Baldo pirinci, pişerken bol su çekmesiyle pilavda tane tane açılan, dolgun dokulu bir sonuç verir.
Ürünü incele
Bakla
Yassı ve iri taneli kuru bakla; yüksek lif içeriği ve kendine özgü toprağımsı tadıyla geleneksel mutfakların temel baklagillerindendir.
Ürünü incele
Aşurelik Buğday
Kabuğu ayrılmış, iri taneli aşurelik buğday; uzun haşlamada tane bütünlüğünü koruyarak tatlı ve çorbalara diri bir doku verir.
Ürünü incele
8MM Nohut
8 mm kalibrede boylanmış nohut; homojen tane iriliğiyle eşit pişme sağlayan, günlük tüketim ve endüstriyel kullanıma uygun bir üründür.
Ürünü incele
12MM Nohut
12 mm iri kalibre nohut; büyük ve dolgun taneleriyle görünümün öne çıktığı konserve, salata ve ikram ürünlerinde tercih edilir.
Ürünü incele