Sertifikalar

Gıda ihracatında bir tedarikçi, ürünü kadar belgeleriyle de değerlendirilir. Misso Foods'un üretim tesisleri; hammadde girişinden nihai ambalaja kadar her adımı kayıt altına alan, bağımsız kuruluşlarca düzenli olarak denetlenen bir sistemle çalışır. Aşağıdaki sertifikalar, farklı pazarlarda çalışan alıcılarımızın gümrük, perakende zinciri ve nihai tüketici tarafında karşılaştığı gereklilikleri karşılamak üzere güncel tutulmaktadır.

• FDA — Amerika Birleşik Devletleri Gıda ve İlaç Dairesi tesis kaydı. ABD'ye gıda gönderen üreticiler için zorunlu olan bu kayıt, tesisimizin FDA sisteminde kayıtlı olduğunu ve ABD'ye yapılacak sevkiyatların bu ön koşulu karşıladığını gösterir.
• BRC — Perakende sektörünün küresel gıda güvenliği standardı. Özellikle zincir marketler ve private-label alıcıları tarafından ön koşul olarak aranır; tesisin hijyen, ürün kontrolü, izlenebilirlik ve tesis yönetimi başlıklarında bağımsız denetimden geçtiğini belgeler.
• ISO 9001 — Kalite yönetim sistemi standardı. Siparişin alınmasından sevkiyata kadar tüm süreçlerin tanımlı, ölçülebilir ve tekrarlanabilir olduğunu gösterir. Alıcı açısından anlamı, ürünün üzerinde anlaşılan spesifikasyona göre üretilmesi, sapmaların kayıt altına alınıp düzeltici işleme bağlanmasıdır.
• ISO 22000 — Gıda güvenliği yönetim sistemi. Tedarik zincirinin tamamında gıda kaynaklı risklerin sistematik biçimde tanımlanıp yönetildiğini, tesisin uluslararası kabul görmüş bir gıda güvenliği çerçevesine göre yönetildiğini ortaya koyar.
• ISO 14001 — Çevre yönetim sistemi. Üretim faaliyetinin çevresel etkilerinin, atık ve kaynak kullanımının kontrol altında tutulduğunu gösterir. Sürdürülebilirlik kriteri arayan kurumsal alıcılar için önemli bir referanstır.
• HACCP — Tehlike analizi ve kritik kontrol noktaları sistemi. Üretim hattındaki fiziksel, kimyasal ve biyolojik riskler önceden belirlenir, her kritik nokta için kontrol limitleri tanımlanır ve kayıt tutulur. Sorunu tespit etmeye değil, oluşmadan önlemeye dayanır.
• HALAL — Helal üretim belgesi. Kullanılan hammaddelerin, katkıların ve üretim koşullarının helal gerekliliklerine uygun olduğunu doğrular; Ortadoğu, Kuzey Afrika ve Güneydoğu Asya pazarlarına yapılan sevkiyatlarda aranır.
• Kosher — Yahudi gıda kurallarına (kaşrut) uygunluk belgesi. İçerik, ekipman ve üretim sürecinin denetlenmesiyle verilir ve kosher ürün talep eden pazarlarda raf girişinin ön koşuludur.

Sertifika belgelerimizin güncel görsellerini bu sayfadaki galeride inceleyebilirsiniz. Teklif, numune veya private-label görüşmelerinde belgelerin dijital kopyalarını ve ürün bazlı spesifikasyon dosyalarını ekibimizden talep edebilirsiniz.