Kavrulmuş Fıstık
Kabuğuyla birlikte kavrulan Antep fıstığı; açılmış kabuğu, yeşil içi ve yoğun aromasıyla Gaziantep'in imza ürünü.
Ürünü incele
Kavrulmamış, doğal hâliyle sunulan bütün kaju içi; nötr tadı ve yumuşak dokusuyla üretimde çok yönlü bir hammadde.
Çiğ kaju, kavurma ya da tuzlama işlemi görmeden ayıklanıp sınıflandırılır. Beyaza yakın rengi, nötr tadı ve yumuşak dokusu; ısıl işlemi kendi hattında yapmak isteyen üreticiler için avantaj sağlar.
Partiler kırık oranı, boy ve renk sınıfına göre ayrılarak verilir. Kaju sütü, bitkisel krema ve vegan ürün üreticileri ile kendi kavurmasını yapan paketleyiciler öncelikli alıcı grubudur.
Kabuğuyla birlikte kavrulan Antep fıstığı; açılmış kabuğu, yeşil içi ve yoğun aromasıyla Gaziantep'in imza ürünü.
Ürünü inceleKabuğundan ayrılmış, yeşil renkli ve boy ayrımı yapılmış Antep fıstığı içi; pastacılık ve tatlı üretiminin temel girdisi.
Ürünü inceleKabuğundan ayrılmış bademin kuru yöntemle kavrulmasıyla hazırlanan, sert dokulu ve belirgin badem aromalı bir çerez.
Ürünü inceleKavurma sonrası kremsi dokusunu koruyan, hafif tatlı tadı ve açık altın rengiyle premium karışımların vazgeçilmezi olan kaju.
Ürünü incele