Kavrulmuş Fıstık
Kabuğuyla birlikte kavrulan Antep fıstığı; açılmış kabuğu, yeşil içi ve yoğun aromasıyla Gaziantep'in imza ürünü.
Ürünü incele
Kabuğundan ayrılmış, yeşil renkli ve boy ayrımı yapılmış Antep fıstığı içi; pastacılık ve tatlı üretiminin temel girdisi.
Kabuk kırma ve ayıklama sonrası elde edilen iç tanedir ve çiğ hâlde sunulur. Rengi canlı yeşilden yeşil-sarıya uzanan tonlarda; dokusu, yağ oranı sayesinde yumuşak ve kolay öğütülebilir yapıdadır.
Antep fıstığının da yer aldığı toplam 2.500 hektarlık plantasyonlarımızdan gelen hammadde, Gaziantep tesisimizde kalibre ve renk sınıfına göre ayrılır. Baklava, dondurma ve çikolata üreticileri ile endüstriyel alıcılar için partiler bu sınıflara göre hazırlanır.
Kabuğuyla birlikte kavrulan Antep fıstığı; açılmış kabuğu, yeşil içi ve yoğun aromasıyla Gaziantep'in imza ürünü.
Ürünü inceleKabuğundan ayrılmış bademin kuru yöntemle kavrulmasıyla hazırlanan, sert dokulu ve belirgin badem aromalı bir çerez.
Ürünü inceleKavurma sonrası kremsi dokusunu koruyan, hafif tatlı tadı ve açık altın rengiyle premium karışımların vazgeçilmezi olan kaju.
Ürünü inceleKavrulmamış, doğal hâliyle sunulan bütün kaju içi; nötr tadı ve yumuşak dokusuyla üretimde çok yönlü bir hammadde.
Ürünü incele