Kavrulmuş Fıstık
Kabuğuyla birlikte kavrulan Antep fıstığı; açılmış kabuğu, yeşil içi ve yoğun aromasıyla Gaziantep'in imza ürünü.
Ürünü incele
Kabuğundan ayrılmış bademin kuru yöntemle kavrulmasıyla hazırlanan, sert dokulu ve belirgin badem aromalı bir çerez.
Badem içleri yağ kullanılmadan, kuru kavurma yöntemiyle işlenir. Bu yöntem tanenin kendi yağını öne çıkarır; zar hafif koyulaşır, doku sertleşir ve tatta tatlımsı bir badem karakteri kalır.
Kavurma derecesi alıcının talebine göre açık ya da koyu ayarlanabilir. Çikolata kaplama, kahvaltılık gevrek ve karışım üreten sanayi alıcıları ile perakende paketleyiciler için aynı hatta hazırlanır.
Kabuğuyla birlikte kavrulan Antep fıstığı; açılmış kabuğu, yeşil içi ve yoğun aromasıyla Gaziantep'in imza ürünü.
Ürünü inceleKabuğundan ayrılmış, yeşil renkli ve boy ayrımı yapılmış Antep fıstığı içi; pastacılık ve tatlı üretiminin temel girdisi.
Ürünü inceleKavurma sonrası kremsi dokusunu koruyan, hafif tatlı tadı ve açık altın rengiyle premium karışımların vazgeçilmezi olan kaju.
Ürünü inceleKavrulmamış, doğal hâliyle sunulan bütün kaju içi; nötr tadı ve yumuşak dokusuyla üretimde çok yönlü bir hammadde.
Ürünü incele