Kavrulmuş Fıstık
Kabuğuyla birlikte kavrulan Antep fıstığı; açılmış kabuğu, yeşil içi ve yoğun aromasıyla Gaziantep'in imza ürünü.
Ürünü incele
Koyu renkli ve yoğun aromalı siyah kuru üzüm; fırın ürünlerinde güçlü meyve notası arayan üreticiler için.
Siyah üzüm, koyu bordo-siyah rengi ve sarı üzüme kıyasla daha yoğun, hafif karamelimsi aromasıyla ayrışır. Taneleri sıkı dokuludur ve hamur içinde şeklini koruyarak dağılmadan pişirime dayanır.
Hasat, kurutma ve eleme aşamaları izlenebilir şekilde kayıt altına alınır. Ekmek ve kek üreticileri, müsli hattı işleten firmalar ve toptan dağıtıcılar için dökme ya da porsiyonlu ambalajlarda temin edilir.
Kabuğuyla birlikte kavrulan Antep fıstığı; açılmış kabuğu, yeşil içi ve yoğun aromasıyla Gaziantep'in imza ürünü.
Ürünü inceleKabuğundan ayrılmış, yeşil renkli ve boy ayrımı yapılmış Antep fıstığı içi; pastacılık ve tatlı üretiminin temel girdisi.
Ürünü inceleKabuğundan ayrılmış bademin kuru yöntemle kavrulmasıyla hazırlanan, sert dokulu ve belirgin badem aromalı bir çerez.
Ürünü inceleKavurma sonrası kremsi dokusunu koruyan, hafif tatlı tadı ve açık altın rengiyle premium karışımların vazgeçilmezi olan kaju.
Ürünü incele