Kavrulmuş Antep Fıstığı
Gaziantep plantasyonlarımızda yetişen antep fıstığının, iç rengini koruyan kontrollü kavurmayla hazırlanmış kabuklu hâli.
Ürünü incele
Bütün kaju içlerinin tesisimizde kavrulmasıyla hazırlanan, dışı gevrek içi kremamsı, yumuşak tatlı aromalı kuruyemiş.
Kavrulmuş Kaju, seçilmiş bütün kaju içlerinin kontrollü sıcaklıkta kavrulmasıyla üretilir. Kajunun yüksek yağ oranı kavurmayla birlikte öne çıkar; tane açık bal rengini alır, dış yüzey gevrekleşirken iç doku kremamsı kalır ve tat yumuşak, hafif tatlımsı bir çizgide durur.
Kırılma oranını düşük tutan hassas eleme ve boy ayrımı, ikramlık üretimi yapan firmalar ve zincir marketler için homojen bir görünüm sağlar. FDA kayıtlı, BRC kapsamındaki tesisimizde işlenen ürün, ihracat pazarlarının izlenebilirlik gereklerine göre hazırlanır.
Gaziantep plantasyonlarımızda yetişen antep fıstığının, iç rengini koruyan kontrollü kavurmayla hazırlanmış kabuklu hâli.
Ürünü inceleIsıl işlem görmeden boylanıp ayıklanan iç badem; hafif tatlı aroması ve sert çıtır dokusuyla üretim hattı hammaddesi.
Ürünü inceleZarıyla birlikte kavrulan iç fındık; yoğun kavrulmuş aroması ve kolay öğütülen yapısıyla sanayi ve çerez kullanımına uygundur.
Ürünü inceleKavrulmamış, doğal nemini ve nötr tadını koruyan bütün kaju içi; kaplama, kavurma ve ezme üretimleri için hammadde.
Ürünü incele