Kavrulmuş Antep Fıstığı
Gaziantep plantasyonlarımızda yetişen antep fıstığının, iç rengini koruyan kontrollü kavurmayla hazırlanmış kabuklu hâli.
Ürünü incele
İki aşamalı kavurmadan geçirilen sarı leblebi; daha koyu rengi, düşük nemi ve belirgin kavrulmuş tadıyla ayrışır.
Tane, ilk kavurmadan sonra dinlendirilip ikinci kez kavrulur. Bu ikinci geçiş nemi daha aşağı çeker; renk koyulaşır, doku sertleşir ve tatta belirgin bir kavrulmuş, hafif fındıksı nota oluşur.
Düşük nem, uzun mesafeli sevkiyatta dokunun bozulmamasına yardımcı olur. Her ay yurt içine ve dünyaya düzenli sevkiyat yapan yapımız içinde bu tip, denizaşırı ithalatçılar ve dökme alıcılar tarafından tercih edilir.
Gaziantep plantasyonlarımızda yetişen antep fıstığının, iç rengini koruyan kontrollü kavurmayla hazırlanmış kabuklu hâli.
Ürünü inceleIsıl işlem görmeden boylanıp ayıklanan iç badem; hafif tatlı aroması ve sert çıtır dokusuyla üretim hattı hammaddesi.
Ürünü inceleZarıyla birlikte kavrulan iç fındık; yoğun kavrulmuş aroması ve kolay öğütülen yapısıyla sanayi ve çerez kullanımına uygundur.
Ürünü inceleBütün kaju içlerinin tesisimizde kavrulmasıyla hazırlanan, dışı gevrek içi kremamsı, yumuşak tatlı aromalı kuruyemiş.
Ürünü incele