Kırmızı Pul Biber
Kurutulan kırmızı biberlerin çekirdeğinden ayrılıp iri taneli kıyılmasıyla elde edilen, canlı renkli ve dengeli acılıkta pul biber.
Ürünü incele
Bütün tane halinde kurutulmuş karabiber; aromasını kabuğunun içinde koruduğu için öğütüldüğü anda yoğun koku verir.
Tane karabiber, kabuğu bütün halde kalan kurutulmuş meyvelerden oluşur. Aroma bileşenleri tanenin içinde kapalı kaldığı için ürün gücünü toz forma kıyasla daha uzun süre korur; öğütüldüğü anda açığa çıkan keskin ve odunsu koku bu yapının sonucudur. Temizleme ve eleme sonrası tane boyutu tutarlıdır.
Değirmenli ambalaj hazırlayan paketleyiciler, HORECA tedarikçileri ve kendi harmanını öğüten baharat üreticileri için uygundur. Ürün, düzenli konteyner sevkiyatlarına uyacak koşullarda hazırlanır.
Kurutulan kırmızı biberlerin çekirdeğinden ayrılıp iri taneli kıyılmasıyla elde edilen, canlı renkli ve dengeli acılıkta pul biber.
Ürünü inceleAcı karakterli kırmızı biberlerin kurutulup ince öğütülmesiyle üretilen, keskin acılığı ve koyu kırmızı rengiyle öne çıkan toz baharat.
Ürünü inceleAcılık oranı düşük kırmızı biberlerden öğütülen, yemeklere yakıcılık vermeden yoğun renk ve biber aroması kazandıran toz baharat.
Ürünü inceleTemizlenip elenen kimyon tohumlarının öğütülmesiyle hazırlanan, sıcak ve toprağımsı aromasıyla et yemeklerinin klasik baharatı.
Ürünü incele