Kırmızı Pul Biber
Kurutulan kırmızı biberlerin çekirdeğinden ayrılıp iri taneli kıyılmasıyla elde edilen, canlı renkli ve dengeli acılıkta pul biber.
Ürünü incele
Kurutulup öğütülen sumak meyvesinden elde edilen, koyu bordo rengi ve doğal meyvemsi ekşiliğiyle öne çıkan baharat.
Sumak, çalı formundaki bitkinin olgun meyvelerinin kurutulup öğütülmesiyle hazırlanır. Koyu bordoya çalan rengi, topaklanmayan dokusu ve sirkeye kıyasla çok daha yumuşak kalan meyvemsi ekşiliği ürünü tanımlar; yemeğe asitlik verirken keskinlik bırakmaz.
Salata çeşnisi, kebap harcı ve et marinasyonu hazırlayan üreticilerin yanı sıra zincir market özel markaları için de uygundur. Gaziantep bölgesinden tedarik edilen meyve, BRC ve FDA gerekliliklerine uygun tesiste öğütülüp konteyner sevkiyatına hazırlanır.
Kurutulan kırmızı biberlerin çekirdeğinden ayrılıp iri taneli kıyılmasıyla elde edilen, canlı renkli ve dengeli acılıkta pul biber.
Ürünü inceleAcı karakterli kırmızı biberlerin kurutulup ince öğütülmesiyle üretilen, keskin acılığı ve koyu kırmızı rengiyle öne çıkan toz baharat.
Ürünü inceleAcılık oranı düşük kırmızı biberlerden öğütülen, yemeklere yakıcılık vermeden yoğun renk ve biber aroması kazandıran toz baharat.
Ürünü inceleTemizlenip elenen kimyon tohumlarının öğütülmesiyle hazırlanan, sıcak ve toprağımsı aromasıyla et yemeklerinin klasik baharatı.
Ürünü incele