Kırmızı Pul Biber
Kurutulan kırmızı biberlerin çekirdeğinden ayrılıp iri taneli kıyılmasıyla elde edilen, canlı renkli ve dengeli acılıkta pul biber.
Ürünü incele
Ufalanmış yaprak formunda kuru nane; serinletici aroması ve kolay dozlanan yapısıyla harman ve çorba üretimine uygundur.
Kuru nane, yaprakların kurutulduktan sonra ufalanmasıyla hazırlanır. Yaprak parçaları sıcak sıvıyla buluştuğunda aromasını hızla verir; bu nedenle çorba, çay ve sos üretiminde kısa temas süreleriyle bile sonuç alınır. Ufalama derecesinin tutarlı olması, reçetede sabit dozlama sağlar.
Bitki çayı ve harman üreticileri, dondurulmuş ve hazır gıda tesisleri ile HORECA tedarikçileri için uygundur. Gaziantep'teki işleme hattında ayıklanır, elenir ve ihracat sevkiyatlarına uygun biçimde paketlenir.
Kurutulan kırmızı biberlerin çekirdeğinden ayrılıp iri taneli kıyılmasıyla elde edilen, canlı renkli ve dengeli acılıkta pul biber.
Ürünü inceleAcı karakterli kırmızı biberlerin kurutulup ince öğütülmesiyle üretilen, keskin acılığı ve koyu kırmızı rengiyle öne çıkan toz baharat.
Ürünü inceleAcılık oranı düşük kırmızı biberlerden öğütülen, yemeklere yakıcılık vermeden yoğun renk ve biber aroması kazandıran toz baharat.
Ürünü inceleTemizlenip elenen kimyon tohumlarının öğütülmesiyle hazırlanan, sıcak ve toprağımsı aromasıyla et yemeklerinin klasik baharatı.
Ürünü incele