Kırmızı Pul Biber
Kurutulan kırmızı biberlerin çekirdeğinden ayrılıp iri taneli kıyılmasıyla elde edilen, canlı renkli ve dengeli acılıkta pul biber.
Ürünü incele
Acılığı düşük biberlerden ince öğütülen, parlak kırmızı rengi ve hafif tatlımsı aromasıyla doğal renk kaynağı olan toz biber.
Tatlı kırmızı toz biber, acılık seviyesi düşük biber çeşitlerinden üretilir. Öne çıkan özelliği acılık değil, parlak kırmızı rengi ve hafif tatlımsı, meyvemsi aromasıdır. İnce öğütülmüş yapısı harçlara ve soslara homojen biçimde karışır, ürüne iştah açıcı bir ton kazandırır.
Şarküteri ve et ürünleri, çorba, snack kaplama ve baharat karışımı üreticileri için doğal renk kaynağı olarak kullanılır. Gaziantep hatlarında işlenen ürün, HACCP kontrolleriyle paketlenerek ihracata hazır hale getirilir.
Kurutulan kırmızı biberlerin çekirdeğinden ayrılıp iri taneli kıyılmasıyla elde edilen, canlı renkli ve dengeli acılıkta pul biber.
Ürünü inceleAcı karakterli kırmızı biberlerin kurutulup ince öğütülmesiyle üretilen, keskin acılığı ve koyu kırmızı rengiyle öne çıkan toz baharat.
Ürünü inceleAcılık oranı düşük kırmızı biberlerden öğütülen, yemeklere yakıcılık vermeden yoğun renk ve biber aroması kazandıran toz baharat.
Ürünü inceleTemizlenip elenen kimyon tohumlarının öğütülmesiyle hazırlanan, sıcak ve toprağımsı aromasıyla et yemeklerinin klasik baharatı.
Ürünü incele