Kırmızı Pul Biber
Kurutulan kırmızı biberlerin çekirdeğinden ayrılıp iri taneli kıyılmasıyla elde edilen, canlı renkli ve dengeli acılıkta pul biber.
Ürünü incele
Kurutulmuş kırmızı biberin iri taneli kıyılmasıyla üretilen, kadifemsi dokusu ve aromatik acılığıyla bilinen pul biber.
Kırmızı pul biber, olgunlaşmış biberlerin kurutulduktan sonra iri taneli biçimde kıyılmasıyla üretilir. Kadifemsi ve hafif yağlı görünümlü pullar koyu kırmızı rengini uzun süre korur; acılık keskin bir yanma yerine yemeğe yayılan sıcak bir aroma olarak hissedilir.
Gaziantep ve çevresinin biber tarımına dayanan ürün; et işleme, atıştırmalık kaplama ve hazır sos üreticileriyle zincir market özel markaları için uygundur. 20 hektarlık üretim üssünde işlenip ihracat standartlarında paketlenir.
Kurutulan kırmızı biberlerin çekirdeğinden ayrılıp iri taneli kıyılmasıyla elde edilen, canlı renkli ve dengeli acılıkta pul biber.
Ürünü inceleAcı karakterli kırmızı biberlerin kurutulup ince öğütülmesiyle üretilen, keskin acılığı ve koyu kırmızı rengiyle öne çıkan toz baharat.
Ürünü inceleAcılık oranı düşük kırmızı biberlerden öğütülen, yemeklere yakıcılık vermeden yoğun renk ve biber aroması kazandıran toz baharat.
Ürünü inceleTemizlenip elenen kimyon tohumlarının öğütülmesiyle hazırlanan, sıcak ve toprağımsı aromasıyla et yemeklerinin klasik baharatı.
Ürünü incele